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履职依据 
为有效防范夏季食品安全隐患，日前，白沟新城市场监督管理分局对辖区内的餐饮店、商场超市等食品经营场所进行专项检查，全力保障辖区居民的饮食安全。
检查过程中，工作人员深入食品存储区、加工区、销售柜台等关键位置，仔细查看食品的生产日期、保质期、储存条件以及外观质量，确保食品符合安全标准。同时，向食品经营单位负责人普及夏季食品安全知识，要求经营者切实履行食品安全主体责任，认真执行进货查验制度，严格把控食品质量关，提升食品安全管理水平，保障公众饮食安全。针对夏季气温高、食品易变质的特点，督促经营者根据季节变化增加易腐败变质食品的自查频次，及时发现并下架临期或变质食品，防止问题食品流入市场。针对检查中发现的各类风险隐患问题，检查人员及时指出并填写整改意见，要求企业限期整改。
下一步，白沟新城市场监督管理分局将持续加强夏季食品安全检查工作，不断加大检查力度，定期开展 “回头看” 行动，织密夏季食品安全防护网，为市民营造安全放心的消费环境。